安納芋販売/取寄せ（M・L/5kg）

●安納地区は安納芋の発祥の地！

・ ブームに乗った急速な生産拡大で品質低下が問題視されている中、本物の品質が守られる安納芋の本場の本場です。

１- 吹き抜ける潮風により、長年に渡って蓄えられたミネラル分豊富な土壌！　

２- 土は、保水力が高く、且つ、水はけが良い という、矛盾する条件を併せ持つ理想の地質！

当店の安納芋は、
『 安心安全な、本物の安納芋を育てよう！』と、ここ安納地区の熟練生産者だけで組織された地元園芸グループの安納芋です。

また、『種子島安納いもブランド推進本部』の認証基準をクリアしています。

●生産者グループみんなで守っている独自の栽培基準があります。 人に、畑に、芋に安全な、昔ながらの栽培方法を実践しています。

≪農薬は基本的に使いません。≫
どうしても駆除する必要のある害虫が出たときは使用します。
　 それでも、BT剤という、有機栽培でも認められている安全なものだけにとどめています。

≪肥料は完熟堆肥です。≫
元気な畑を・土を維持するために、牛のふんや芋・葉ツルなどの堆肥を積極的に使っています。　化学肥料は使いません。

≪除草剤は使いません。≫
雑草は手作業で除去します。

農薬も、化学肥料も使ってしまえば、栽培は格段に楽になります。それでも、『後の影響を考えると使えない。使いたくない。』　そういう強い信念のもとに集まった生産者グループの安納芋なんです！

●種子島安納地区にある“畠久保ソメ子”さんの安納芋畑にお邪魔しました。

サトウキビ畑を抜けた丘の中腹、緑に囲まれた芋畑では、ちょうど安納芋の収穫中♪

お婆ちゃん世代の方々が元気いっぱい！　掘り起こした安納芋をカゴに詰めて、軽トラックにどんどん積み上げていくんです！

商売っ気なんてなくて、“純粋に美味しいお芋を育てています”、そう顔に書いてある気さえしました。

●どんな風に、栽培されてるのかな？と聞いてみたら、もうビックリ！

畑を耕す最初から〜収穫まで全部手作業！　トラクターとか機械は一切使わないんです。

ソメ子さんは御年80数歳にもなるのに、心配になりますが、どうやらこだわりがあっての事。

苦労の甲斐あって、周辺農家さんの中で、最も評判のいい安納芋なのだそう。

『みんな 私のところに聞きにくるんだから。』と、謙遜しながらも嬉しそうでした♪