北海道宗谷産天然ホタテ（帆立）玉冷のお取り寄せ/販売
北海道宗谷産天然ホタテ（帆立）玉冷のお取り寄せ/販売 |
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ホタテが育つのに最適な環境を持つ猿払の海には、広大な砂地が広がり、良質なホタテが育つことで知られています。宗谷産のホタテは、他の北海道沿岸で獲れるホタテとは別格の扱いを受けているんですよ。 よく見かける３〜４年貝のホタテとは違い、５年もの長い間、海底でじっくり蓄えた強い旨味が特徴。貝柱がしっかりしていて、焼いても殆ど身が縮まない、宗谷産・天然５年貝のホタテ貝柱玉冷です。 |
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| ※日本のホタテの9割は、籠で吊るして育てた養殖物なんです。養殖は安定して生産できるのですが、たくさんのホタテが紐でつながった状態で良質なホタテが育ちにくいんです。 それに比べ、猿払産の天然ホタテはヒトデなどの外敵などの影響で獲れる量が不安定です。 その代わりに、天然のホタテは餌が豊富なオホーツク海の広大な砂地を自由に動き回れるため、しっかりと身の締まった旨味抜群の良質なホタテが育つんですよ！ |
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| ホタテを解凍した生の状態は プル♪プルッ♪とやわらかく、とっても新鮮です。 このホタテをお刺身で頬張ったら、 そりゃ〜幸せですよね。 （女性の方は一口じゃ、つらいかも♪） |
↑この写真を見てください！↑ 店長の手ですが見比べてみても分かるように 大人が持ってもこの大きさなんですよ！ |
噛むともっちりとした食感♪お口の中でとろ〜っとトロけて、濃厚なホタテの旨味が溢れてきます♪ さすがは猿払産の天然ホタテです！凝縮された旨味は日頃、口にするホタテとは断然違います！ 殻から丁寧に外した新鮮なホタテ貝柱をトンネルフリーザーで急速冷凍してあり、獲れたてのホタテの旨味をしっかりと閉じ込めてあります！ お刺身で食べても全くといっていいほど臭みがないのが鮮度抜群の証です。 |
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| お刺身の次はこれ！『ホタテ貝柱のバター焼』 作り方はとっても簡単！温めたフライパンでバターと一緒に解凍したホタテを焼くだけです。ちょっぴりの胡椒もお忘れなく♪是非、お試しあれ♪ ホタテの表面に少しだけ焦げ目をつける様に焼くと美味しさがグ〜ンとアップしますよ♪ ホタテは焼きすぎないで、中心がチョッと半生ぐらいで完成です！ |
そろそろ、部屋中がホタテとバターの甘い香りでいっぱいです♪ 溶けたバターをたっぷりとつけて、アツアツのホタテを食べてみま〜す♪ 口じゅうに、広がるパターの香り♪と 噛むと、じゅわ〜と溢れるホタテの甘味が、 もう最高〜に旨い！！ （アツアツが美味しいけど、やけどには注意して下さいね） |
 長野県 K・U 様 届いた大きなホタテを見て驚きました。お刺身で食べましたが甘い甘い！良いお取引ができました。リピート確実です♪ 石川県 Ｔ・K 様 商品届きました。とても丁寧な対応で気持ちの良い取引をせて頂きました。お正月に家族で頂きました。ボリュームもあり大変満足致しました。ありがとうございました。又のご縁が御座いましたら宜しく御願い致します。 長崎県 I・B 様 うま〜〜い♪あま〜〜い(*^。^*)美味しいカニを沢山有難うございました♪主人の両親にも喜んでもらえたので本当に良かったです)^o^( お鍋の後のカニ雑炊は絶品でした！！ 東京都 S・S 様 出身が北海道の港町で、カニはよく食べてきましたが本当に良いカニですね！こんな美味しいカニは久々に食べました。地元でもこれほどのズワイを出す店はなかなかありません。大手メーカーの選りすぐり品というだけはありますね。 栃木県 F・O 様 丁寧なお取引有難うございました。やっぱり青箱最高です！ついついお値段につられて安価なカニを買っては失敗・・もう浮気はしません！でも同じカニなのにこんなに違うのでしょ？ |
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| 商品名 | 内容量 | 価格 | 数量 |
| 北海道産 天然ホタテ玉冷 | 500g（15個前後） | 2,100円（税込） | |
| 北海道産 天然ホタテ玉冷 | 1kg（30個前後） | 4,200円（税込） | |
| 【商品詳細情報】 | |
| 原材料 | ホタテ（北海道産/天然） |
| 賞味期限 | -18度以下（業務用冷凍庫）で1年 ご家庭用冷凍庫で目安として1ヶ月 （※解凍後は当日。再冷凍は品質低下のためお止めください。） |
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| ご注文に関してのお知らせ |
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※天然ホタテ玉冷は冷凍便でのお届けとなります※
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