いくら醤油漬け（北海道産）のお取り寄せ/販売

　　　透き通る美しさとツヤツヤした輝きは新鮮ないくらの証です。
　　少し薄めの膜で、箸の上を転がる位の適度な張りがあり
　　舌ざわりが絶品です！
　　　軽く噛むだけでプチッと弾け、さっと溶けて皮も残りません♪

　　「“いくら”は生臭くて嫌い」という方も多いと思いますす。
　いくらが生臭いのは鮭は卵を体外に放出するわけですが、
　この時卵の膜が破けないように、少しだけ厚い造りになって
　いるためです。
　　　このいくらは生臭くないため、いくらが苦手だった人から
　小さな子供さんまでみんなが美味しく食べられますよ。
　　　ど～しても、苦手な方は、刻んだショウガを加えると
　食べやすくなりますよ。

　　「母川回帰」皆さんご存知、鮭の特性の事をそ
　う呼びます。鮭は川で生まれ、成長をしながら大
　海原を旅した後に故郷の川に帰ってくるのですが、
　卵を抱えた鮭をどのタイミングで獲るのかがいく
　らの品質を決める重要なポイントになるんです。

　　沖に行けば行くほど卵は若くて皮が薄いものが
　多く、川に近づけば成熟が増し、皮が厚くなって
　きます。皮の厚みが品質に大きく左右するため、
　【あまり沖でもなく川寄りでもない帰り道の秋鮭】
　のもつ卵が最高級とされています。その最高級と
　される卵を使用しているため、濃厚な旨みや最高の
　食感の「いくら」ができるんです。

　新鮮な銀毛秋鮭の卵を熟練の技術と徹底した品質管理のもと、一粒一粒丁寧にほぐし醤油漬に仕上げたいくらです。

　卵の鮮度が良し悪しを決めるイクラは、手早く加工しなければならないのです。このイクラは、獲れたての秋鮭をベテランの職人さんが、下処理、漬け込み、凍結まで手早く加工しているので、鮮度と旨みがグッと閉じ込められています。

ツヤツヤの真っ白なご飯にいくらを豪快にのせて、　　たっぷりのいくらと白ご飯をパクッ♪　弾けたいくらが　　ご飯にしみ込んでホントに美味し～い♪ 　　　うーん♪やっぱり、このいくらはできるだけ素朴に　　味わうべきですな。	軍艦巻きで半分きゅうりだとがっかりする私には夢の　ような一品です♪　シャリよりもいくらの方が多い軍艦巻き！　想像するだけで幸せな気分です♪香ばしい海苔とシャリに　“いくら”。本当に旨い！考えた人に感謝したい気分です♪

香川県　A・T 様
おいしいイクラでした！いくら丼大盛でいただきました。冷凍保存が利くのがいいですね。次は買い溜めしようと思います。

大阪府　I・K 様
家族みんなで美味しい海鮮丼ができました。オーダーしたどの商品も新鮮で美味しく大満足です。まお願いします。

鳥取県　M・S 様
イクラも筋子も大好きな家族です。何もつけなくて丁度良い味加減と、生臭さが全然無い鮮度に感動です。

福島県　U・J 様
なかなか高価で食べられないイクラを思いっきり食べられました。美味しかった♪
回転寿司のイクラとは比べ物にならないほどの粒の大きさに驚きました。

※いくら醤油漬け（北海道産）は冷凍便でのお届けとなります※ 【商品の同梱について】・冷凍商品と同梱できます。・冷蔵・常温商品とは同梱できません！（その場合2個口での発送となるため別途送料が必要となります）
商品名	内容量	価格	数量
いくら醤油漬け（北海道産）	100g	840円（税込）	個

【商品詳細情報】
加工地	北海道
原材料	秋鮭卵・醤油・グリシン・酢酸Na・酵素・酸化防止剤（ビタミンC） {原材料の一部に小麦・卵・大豆（遺伝子組換でない）を含む}
賞味期限	-18度以下（業務用冷凍庫）で1年ご家庭用冷凍庫で目安として1ヶ月（※解凍後は冷蔵保存で7日。再冷凍は品質低下のためお止めください。）
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◆8月20日更新

ネギトロ食べ放題1kg
送料無料3480円

 明太子無色切れ子
送料無料3980円

 桃太郎ぶどう
大房約1kg　4380円

 白山だだちゃ豆1kg
送料無料　3980円

 2008メガ福袋
送料無料 10500円

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