焼津港水揚げカツオ(鰹)たたきの販売


焼津カツオ(鰹)たたきの販売


新鮮なカツオを一気に炭火焼

◆今や日本一!静岡県焼津港の「カツオのたたき」!

 静岡県焼津のカツオが美味しいと人気なんです!特に“カツオのたたき”はカツオ本来の旨味をしっかりと引き出しており、臭みがなくて香りがいいと大好評! 今やカツオの水揚げ量も日本一を誇っているんですよ!

臭みが無いカツオたたき  美味しさのポイントは、絶妙な炙りで臭みがなく、香ばしいこと。新鮮で脂の乗りがよく、身が締まって食感がよいことです!熟練の
加工技術から生まれる静岡県焼津の“かつおのたたき”を是非一度、食べてみてください!

スタミナ抜群!カツオたたき

焼津港水揚げのカツオたたき

カツオ炭火焼 ◆だから!カツオは“たたき”が美味しいんです!

 “たたき”と言うのは昔からの調理法が語源となっています。生のカツオを4つ割りにし、塩を振り包丁の面で、たたいて焼くことから“カツオのたたき”といいます。

 このたたき加工はカツオ本来の美味しさを見事に引き出す調理法なんです!カツオの表面を焼くことで、雑菌を死滅させ、皮の脂を身に含ませて美味しくなります。

  更には、表面を焼くことで皮の内側に旨味を閉じ込めて、生臭さも無くしているんですよ!
新鮮なカツオ
■お届けの“カツオのたたき”は焼き上げに炭火を使用しているため、香り付け効果もあり、最高の仕上がりとなっております。出来立て新鮮な美味しさを逃がさないように、焼き上げた節をまるごと真空パックにし、急速冷凍しています!到着した商品を解凍するだけで、抜群に美味しい“カツオのたたき”をお楽しみいただけます。


カツオは栄養満点

◆鉄分・DHA・カルシウム・ビタミンD・EPA・ナイアシン等

 カツオは、美味しいだけでなく栄養も満点なんですよ!カツオに含まれる、主な栄養素をご紹介します。↓

鉄分が豊富なので貧血予防に。
■歯や骨に欠かせないカルシウムとその吸収を助けるビタミンDが豊富。
■頭が良くなるDHA(ドコサヘキサエン酸)・善玉コレステロールを増やすEPA(エイコサペンタエン酸)・美肌に欠かせないナイアシン

 など等、健康番組などでよく耳にする栄養素がたくさん含まれています。“カツオのたたき”だけで食べても栄養満点なのですが、これからの暑い季節に向けて、更にスタミナの付く“カツオのたたき”の代表的なレシピをご紹介します。↓↓

    
★★店長イチオシ・レシピ★★
スライスした“カツオのたたき”に、大根おろし・にんにくのスライス・きざみねぎ・玉ねぎのスライスをたっぷりのせてポン酢をかける

  これを食べれば夏バテ対策はバッチリ!とにかく薬味をたっぷりと添えるのがポイント!食欲の落ちる時期でも、さっぱりした食味だからどんどん食べられます。栄養スタミナ満点で、夏の時期に疲れたときにオススメです♪

ニンニクを添えてカツオのたたき




カツオたたきの冷凍真空パック




ついにシーズン到来

カツオたたきのお届けセット



※焼津港水揚げカツオたたきは冷凍便でのお届けとなります※

【商品の同梱について】
・冷凍商品と同梱できます。

冷蔵・常温商品とは同梱できません!

(その場合2個口での発送となるため別途送料が必要となります)

商品名 内容量 価格 数量
焼津カツオたたき 約700g(3節) 1,417円(税込)

【商品詳細情報】  
原材料 カツオ(静岡県焼津港水揚げ/太平洋産)
賞味期限 -18度以下(業務用冷凍庫)で1年
ご家庭用冷凍庫で目安として1ヶ月
(※解凍後は当日。再冷凍は品質低下のためお止めください。)
 
 

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◆8月20日更新
ネギトロ食べ放題
ネギトロ食べ放題1kg
送料無料3480円


福岡辛子明太子
明太子無色切れ子
送料無料3980円



桃太郎ぶどう
大房約1kg 4380円

無農薬白山だだちゃ豆
白山だだちゃ豆1kg
送料無料 3980円


明太子、たらこ食べ放題4kg
2008メガ福袋
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