徳谷トマト（とまと）通販/販売/取寄せ

テレビなどで、既にご存知でしょうか？
　これが噂の超高級トマト『徳谷トマト』です。

■徳谷トマトとは、高知県高知市の北東部（高知市一宮から布師田辺り）の徳谷地区で作られているトマトのことを言います。

コク・甘味・酸味・香りが渾然と混ざり合う濃厚な味わいは、

徳谷地区以外では再現できないとまで言われています。

■当初は小さな見た目から、未熟なトマトとして扱われていましたが、その美味しさは、青果業界内で徐々に口コミが広がり、現在では【日本一のトマト】と言われるまでになりました。

現在、僅か10数軒の農家でしか栽培されておらず、産地でさえ入手困難な“幻のトマト”です。

和洋を問わず、こだわりの飲食店からの需要が多く、プロの間でも限られたルートでないと入手出来ない希少品！　 スーパーなど一般の店頭に並ぶことは滅多にありません。　買いたくても買えない！噂の超高級トマトです。

■それでは、日本一呼ばれる徳谷トマトは、どのようにして誕生したのでしょうか？

徳谷のトマトは、土壌から吸い上げた塩分ミネラルを豊富に含むため、旨味がギュッと凝縮した、濃厚な味わいが魅力です。

■台風の塩害を被った徳谷地区は、土壌の塩分が強く、木が伸びず実も大きくなりません。　驚くことに、水もほとんど与えません。

木や葉が枯れて、生命の危機を感じたトマトの木は、“なんとか子孫を残そう”と防衛本能を働かせます。　すると、自ら実に栄養分を溜め込んで、甘くなってくれるんです！

徳谷トマトのハウス棟内には、木や葉が枯れた光景が広がっています。　この光景こそが徳谷トマトの美味しさの秘密です。

■一般的なトマトが、50日〜60日で出荷されるのに対して、

徳谷トマトは、90日まで木熟させます。　この長さが、糖度計では計ることのできない旨味豊かな美味しさとなります！

ギリギリまで木に成らすことで、太陽の光を長く受け、土壌の養分をじっくり蓄えることができるんです。

真っ赤に染まった徳谷トマトは、中まで果肉がギッシリ、まさに完熟の味わいです！

噂の超高級『徳谷トマト』贈り物プレゼントに喜ばれます♪

一般店頭には滅多に並ばないため、買いたくても買えない特別なトマトです。　ご両親やトマト好きな方への贈り物にいかがでしょうか。その価値に、その味に喜んでもらえるに違いありません♪オススメです。

◆ こちらの販売分は化粧箱（当店オリジナル包装↑）でのお届けとなります。◆
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