ワタリガニ（渡り蟹）のお取り寄せ/販売

◆簡単に美味しい！渡り蟹でプロの味！ 　←美味しそ〜♪パスタのお店やレストランで見かけるような、豪華な“渡り蟹のパスタ”です！ 　でも、これは当店のスタッフの手作りなんですよ♪作り方はとっても簡単。クリームトマトソースのパスタに渡り蟹をプラスするだけ♪ 　先にボイルしてほぐした渡り蟹の身をソースに加えてください。蟹みそも美味ですから忘れずに♪ カニの旨味タップリの豪華パスタを自宅で楽しんでください♪料理は見た目も肝心です。子供達から“うわー、すげー”と歓声のあがる盛り付けでね♪

◆こちらは“渡り蟹のお味噌汁”です。 本当にアイデア次第で色々なレシピに使えます♪しかも簡単なのがうれしいです♪ いつものお味噌汁にカニの旨味とコクをプラス♪渡り蟹を加えるとカニの風味がお口の中で“フワー”と広がる、豪華なお味噌汁が楽しめますよ♪

◆ワタリガニの塩茹で♪「甲羅の中は旨味の宝庫」ですよ。 料理の食材として大活躍のワタリガニですが、シンプルな“塩茹で”でも美味しいんですよ♪ サイズは毛蟹ほどの大きさですから、ご家庭用の調理器具でも、お鍋にスッポリと収まりますから、茹でたり蒸したりするのも簡単です。（蟹みそ等の旨味が逃げないよう、甲羅側を下に向けて♪） 「ワタリガニの甲羅の中は旨味の宝庫」と言われているんです。カニ通の方にはワタリガニのファンも多いんです！お酒の肴に最高ですよ♪

■ワタリガニのさばき方は他の蟹（ズワイガニ・毛蟹）などと同じ要領です。■ 裏返した状態で、お尻を隠してる甲羅をめくってから、メインの甲羅をガバッと外してください。あとは裸になった胴体にある“ガニ”と呼ばれる“えら”のようなものを取り除くだけ♪（ガニは食べられません。コレも他の蟹と同じですね。）肩にギッシリ詰まった身と美味しい味噌をお楽しみ下さい。

◆生冷渡り蟹を3尾〜5尾の１ｋｇでお届け! 　1尾づつ小分け包装してあります。サイズには多少のばらつきがございますので、１ｋｇ単位での量り売りです。 　1尾で約３５０ｇの生冷渡り蟹を3尾〜5尾セットにしてお届け致します。4尾でのお届けが基本となります。→お届けイメージ。 　料理の食材として使うなら、一度も加熱していない“生の渡り蟹”が優れています。加熱すると食欲そそる、鮮やかな赤色にかわります。 　生冷渡り蟹は急速冷凍で鮮度抜群ですから存分にご活用くださいね♪

※ワタリガニは冷凍便でのお届けとなります※ 【商品の同梱について】 ・冷凍商品と同梱できます。 ・冷蔵・常温商品とは同梱できません！ （その場合2個口での発送となるため別途送料が必要となります）
商品名	内容量	価格	数量
ワタリガニ（生冷）	約1kg（4尾前後）	----円（税込）

【商品詳細情報】
原産地	インドネシア産
原材料	生ワタリガニ、酸化防止剤（亜硫酸Na）
賞味期限	-18度以下（業務用冷凍庫）で1年 ご家庭用冷凍庫で目安として1ヶ月 （※解凍後は冷蔵保存で7日。再冷凍は品質低下のためお止めください。）
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